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阎解旷跟着王庆来到二楼包厢,赵丽芬,齐丽和赵媛,这边的王悦都在。
姬莲把总账递给阎解旷,两家店今年一年收入都很可观,春风楼净利润达到了四十五万二,而朝凤斋更胜一筹,达到了五十五万。
阎解旷看了看,说道:“这样,王庆你和赵经理一起商量,按照资历职位,以及平常的表现,发放奖金,就按十万二来发,另外,每人多一个月的工资也发下去,说好了是带薪休假的。你们拟个奖金表,让姬总审核一下,我就不看了,然后吃饭前,把钱提出来。”
王庆说了一句“好的。”剩下的那几个都傻了,她们知道要发奖金,但没想到发这么多啊,尤其是没心没肺的齐丽,直接喊了一句“三哥万岁。”弄得阎解旷满头黑线,那万岁是随便叫的吗,转身就去厨房了。
现在两家饭馆一共有二十二人,两位名义上的饭馆所有人,两名经理,三名领班,厨师长三人,帮厨五人,服务员八人。
王庆和姬莲还有杨丽芬商量后,最后姬莲作出决定,工资就不发放了,都算在奖金里,因为开了一年半,这是第一次给年终奖,所以直接一步到位,经理和厨师长一万元,领班八千元,厨工和服务员每人五千元,让大家过个肥年。
报到阎解旷这的时候,一看就知道是姬莲的主意,就签字同意了。王庆开车带着两个厨工去取钱去了,为了安全,两个厨工还带了两把菜刀,给阎解旷看的一愣一愣的,说道:“就王庆开车,大街上有几辆车啊,出了银行谁能追上你们。”
王庆笑眯眯的说道:“以防万一,安全第一。”说完就带着两个人走了,阎解旷指挥徒弟们和厨工,开始上凉菜。
那几个领班都约好了,谁也不许跟服务员提奖金的事,到时候,给她们一个大惊喜。
中午十二点的时候,阎解旷开始炒菜,十二道菜,四凉八热,一个汤。涵盖了所有的能买到的食材,连大虾和鳜鱼都有,阎解旷惯用的宫廷菜做法。
上到一半的时候,王庆带着厨工,拎着两个大袋子回来了,主要后面还跟着两个警察,阎解旷问道:“什么情况?”
王庆沮丧的说道:“别提了,我们取的钱太多,那两个厨工腰里还别着菜刀,银行还以为有人绑架我,就报警了,这不我解释过了以后,警察不信,非要跟过来看看。”
姬莲这时候走了过去,做了自我介绍,还跟警察说确实是今天给员工们发奖金,所以钱提的多了点,为了安全才让员工拿着菜刀跟着去了,接着把今年两家店发奖金的单子递给了警察。
其实说到这的时候,警察已经信了,不过看到单子的时候,警察很是吃惊,就这么小小的两家店给员工发这么高的奖金,但也没多说什么,转身就走了。
警察一走,阎解旷蹲在那哈哈大笑,嘴里还说着:“跟你说不用带刀,伱不听,哈哈哈。”
王庆尴尬的站在那里,姬莲上去给了阎解旷一巴掌,说道:“赶紧开始吧,菜都凉了。”
大家落座,留下两个厨工正在上菜,王庆站在主席台上,就开始了开场白,王庆说道:“今天是我们两家店今年的最后一天,今天过后,大家就要放假了,一直放到正月十六,老板说你们都辛苦一年了得好好休息休息,过年也要过好,现在请老板讲话。”
阎解旷摆摆手说道:“我一年来几次,一只手数的过来,让姬总说吧,今天你们都是主角。”
姬莲走到主席中央,简单的总结了一年半,两家店亮丽的业绩,感谢两家店的每一位员工,最后就是重头戏,当姬莲把今年奖金的发放方式和发放金额说完以后,店里鸦雀无声,短短的几秒钟过后,热烈的欢呼声,响彻整个饭馆,还有点愈演愈烈的趋势,因为大家都没想到会发这么多,赶上他们一年的收入了。
王庆赶紧站了起来,喊道:“静一静,不要奖金了,再喊哪有时间发钱啊。”
大家笑着,但也静了下来,姬莲说道:“来吧,咱们都实惠点,到杨经理和齐领班这取钱,对了,为了方便你们拿,你们先到赵媛那儿领包。”
大家排好队,一个一个排着队,先领包,然后去取钱签字,但大多人还是感觉不真实,还有几个年龄小的还哭了,王庆开玩笑的说道:“是不是嫌多啊,要不然,放我这,我给你攒嫁妆。”那几个哭鼻子的一听,立马不哭了,两只手紧紧地抱住包。
等都领完了以后,王庆就说道:“行了,大家开吃,吃完早点回家去炫耀。”大家又是一阵的哄堂大笑。
一场宴席,在欢歌笑语中进行着,唯一让阎解旷感到美中不足的是,没几个喝酒的,就连王庆都不跟阎解旷喝,他自己也不喝,说他一会儿要送员工回家,对于他们各种不喝酒的理由,阎解旷嗤之以鼻,不就是怕出差错把钱弄丢了吗,一顿饭过后,一个比一个精神。
厨工们今天都留下收拾桌子,王庆履行了承诺,真的把她们一个一个送家去了。
等一切收拾妥当,阎解旷跟自己的徒弟打好招呼,让他们赶紧回家吧,但要彼此离的近的结伴着走,魏小宝则是阎解旷亲自开车送回去的,姬莲带着孩子们直接回雨儿胡同了。
(本章完)
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