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两人进了茶馆,一个漂亮的迎宾妹子迎了上来,看见高凯,她未语先笑道:“高先生您好,欢迎光临!”
看来高凯果然是这里的常客。
高凯随意道:“四个雅间还有位置吗?”
“有的,梅花厅和幽兰谷还空着。”
“那就梅花厅了。”
“好,高先生和这位先生,请随我来。”
迎宾小妹袅袅娉娉行去,带着林峰和高凯,来到二楼的一个大雅间门口。
林峰这一路走来,只觉得这个茶馆的档次极高,不但是因为它的装修古朴大气,于细节中流露各种精致,显示它无处不在的雅致品位。
更难得的是,这里的服务水平也很高,这一路走来,看到的服务员相貌,大都比较清新脱俗不说,而且每个人都彬彬有礼,见到客人一律主动轻声问好,显示出极高的服务素养。
这让林峰不得不感慨,高档茶楼和那些低档茶馆,果然有天壤之别。
两人进了梅花厅,那迎宾小妹就退了下去,自有专门的服务小妹跟上,轻声问道:“两位先生,请问你们要点哪种茶水?”
高凯先看了一眼林峰,林峰笑道:“我随意。”
点了点头,高凯从包里掏出一张淡紫色卡片,递给服务小妹:“泡一壶极品普洱,其他点心随意来点。”
接过高凯递来的卡片,服务小妹又轻声道:“请两位稍候。”
然后她退了下去。
林峰这才有空打量这个梅花厅的布置,心中不由暗叹,这梅花厅比起大厅的布置,显得又雅致了不少,可见,这个茶馆在装修方面,没少花钱。
“看来你经常来这里啊。”林峰见高凯很熟络的样子,打听道。
“嗯,这里实行会员制度,会员可以寄存茶砖、茶叶,我上个月,还在这里买了两块极品普洱茶砖,存放在这里,每次和朋友来了,都可以直接冲泡。”高凯随意道。
“但这价格想必不便宜吧。”
“还好,我们两人这么来一次,开个雅间,泡一壶茶,点些小吃,坐两个小时,不额外买茶叶回去的话,大概七八百的消费。”
“七八百的消费,已经算是挺高了,不过对于你这位大森集团的少东家而言,倒也确实不算什么。”林峰笑着打趣道。
情知林峰是在开玩笑,高凯微微笑着摇了摇头,又道:“不过,我刚才看你对这个茶馆倒是挺有兴趣的,不如我下次送你一张会员卡,你有空也可以来坐坐?”
“不不不。”林峰连忙摇了摇头,道:“其实,我对茶馆有兴趣,主要是因为我老爸。”
“哦,林叔叔也喜欢来茶馆?”
林峰于是简单说了一下老爸闲赋在家,准备自己创业的事情。
谁知,林峰不说还好,这么一说,高凯顿时来了精神,他兴冲冲道:“原来林叔叔对于茶道和茶艺都有所了解,还有开茶楼茶馆的想法,这倒和我有些不谋而合。”
林峰好奇道:“怎么,你也有这个兴趣?”
“当然啊,我喜欢钻研茶道,早有这个想法,想要自己开一个高档茶楼,闲时泡茶交友,做些自己喜欢的事情,只不过我分身乏术,集团的日常事务,已经忙得我焦头烂额,根本没空打理茶馆,最后只能不了了之。”
但这一说,高凯的兴趣被完全挑了起来,他又道:“其实真要说起来,这清雅阁茶馆,看起来很高雅,但还是做得不够好,如果让我来开茶馆,一定要开最高档的茶馆,集文化、艺术、休闲、养生、茶艺于一体,地方不一定要特别大,但品位一定要高,装修一定要精致,做得越独特,竞争对手就越少。而那种低档的茶馆,满大街都是,竞争激烈不说,利润也太低了。”
林峰忍不住笑道:“你这个是说起来容易,做起来难。”
高凯却认真地摇了摇头,“只要找准方向,找好管理的人,其实倒也不一定……”
说到这里,高凯突然眼前一亮,不由兴奋道:“对了,林峰,我们可以一起合作啊!如果我们合作的话,茶馆可以交给你老爸来打点,既满足林叔叔想要创业的想法,又不耽误我们的其他工作。”
林峰却忍不住笑着摇了摇头,“我看……恐怕还是不行,你的建议虽好,但对我们家而言,投资这么一个高档的茶楼,就算是有人合作,资金方面,依旧会是个问题。而且,最重要的是,我担心这种高档茶楼,市场定位完全是针对最高档的顾客群体,会不会有些曲高和寡的感觉?万一打不开局面,收入不能保证,亏起来的话,只怕也不是个小数字。”