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人的消费观念有时就这么奇怪，专爱扎堆，越是订不上，越非要吃不可，没过几天就听说有人出高价买富春居订出去的席，一旦开了口子，价格屡屡翻高，本来富春居一桌顶级上席，也不过几十两银子罢了，如今外头竟炒到了几百两，甚至上千两之多，这是有钱的。
有门路的更是变着法儿的拖人找梅先生的路子，都知道梅先生是富春居的东家，有两桌是专门给他老人家留的人情席，这席面可就更值钱了。
也不知谁传的，梅先生这两桌人情席掌灶的是安然，如今在兖州府一提安然的名儿，哪怕安然只做一道菜，这席面也是有市无价。
本来先头因为韩子章的缘故，梁子生牵头挤兑兖州府的南派厨子，才致使富春居关了张，不想，被梅先生盘在手里之后，出了个安然，不禁把兖州府北派厨子比赢了，韩子章的亲传弟子全须全影儿来了齐州，走的时候却成了秃子。
富春居前后两场比试，早就传了出去，不说厨行，就是整个兖州府的老百姓都津津乐道，当评书故事一样听，更是把安然的厨艺传的神乎其神，以至于越来越多的食客老饕，奔着齐州的富春居而来。
安然两场比试中所做的菜肴，更成了富春居的招牌，客人可不管什么南菜北菜，冲着什么来的就点什么。
以至于，后来不管什么菜只要沾了安然的边儿，必然是最卖的，齐州八大馆子的东家可不傻，抓住这个机会，推出创新菜，把安然教给他们的创新菜，单独立了个菜牌，统称安家食单。
安然头一次看到安家食单的时候，真吓了一跳，这难道也是巧合，她很确定这些东家并不知道安家食单的事，却把自己教给他们的菜，自发的归类到安记食单之中。
的确有很多菜都是自家的私房菜，也就是食单上记录的菜，如今被几位东家归纳起来，安然自己都迷糊了。
后来想想，又觉其实不用计较这些，是不是安家食单有什么关系，目的达到就好了，只要这些老字号能好好的传承下去，不是比什么都有意义吗。
因为富春居声名远播，慕名而来的食客不知凡几，偏偏富春居每天只订十六桌席，还得提前三个月订，就算如此，也不一定能订的上。
那些远道来的食客，既然来了，怎么也得尝尝齐州当地的特色，如此一来，托富春居的福，齐州府各大馆子的生意史无前例的红火起来，齐州府也更是繁华，一派生机勃勃。
厨行里都知道都是因为安然，想起安然的手艺，言行，胸襟，气度，南北厨子渐渐和谐了起来，不会再你死我活的互相挤兑，正如安然说的，都是一个行里刨食儿的，应该守望相助才对，至少在齐州府，南派的厨子能混口饭吃了，要是手艺好的，还能混的更好。
齐州府的厨行一派和乐，却坏了某些人的事，明的来了几回不成，就开始琢磨阴损的招数了，安然跟富春居就成了这些人的眼中钉，肉中刺，急于拔之而后快，最快最损的法子就是放火。
二月二龙抬头这天晚上，齐州城的富春居一把火烧了起来，火光冲天，放火的人阴损到了极致。
当年富春居盖的时候，因完全是照着南边院子盖的，也就外头围墙是青砖的，里头都是木质结构，最怕火，一旦起火，很难扑灭。
安然是半夜被烟气呛醒的，睁开眼第一个反应就是着火了，跳下炕把水盆端进来，泼到棉被上，摸出帕子，用桌上的茶水侵湿捂住口鼻，披着棉被跑到外屋，想打开门。
却发现打不开，门从外头锁上了，安然一惊，自己的屋子，怎么可能从外头上锁，却也来不及细想，折回去，抄起个板凳对着窗户砸了起来，砸了几下都砸不开，火已经烧了起来。
安然几乎绝望了，怎么也没想到自己竟会落个烧死的下场，她不想死，她还没活够呢，即便当初刚穿过来的时候，那般艰难的境地，安然都没想过死，如今就更想活了。
她还要把安家的食单补充完整，她还要替师傅打败韩子章，她还要走遍大燕，去寻找体会各地的民俗，食材，味道，菜肴……寻访那些成名或不成名的大厨们，见识他们的拿手绝活，她还想开烹饪学校，把厨子这个行当，在这个世界发扬光大，把那些濒临失传的手艺完整的传承下去，还有梅大……
她想通了，她不能没有这个男人，她要嫁给他，可到了这会儿却没机会了，想到此，她不禁大声喊了句：“梅大，你在哪儿？”
安然话音刚落就听哐一声，窗户整个从外头破了窟窿，进来一个男人，火光中，安然看到他狰狞纠结的脸，不禁愣了。
不知是着急还是被也烟熏的，他的眼睛通红啊，根本不管火势大了起来，用嘶哑难听的声音焦急的喊着：“安然，安然……”
安然方才醒过来，把头上猛地湿被子扯开一些：“梅大哥，我在这儿。”
梅大也看见了她，安然根本没来得及看清楚他怎么过来的，已被他抱在怀里，从窗户一跃而出。
死里逃生的安然，只来得及跟梅大说了一句：“我答应你。”就晕了过去。
再醒来的时候，已经在梅先生的梅园，炕边儿有个四十多的仆妇守着，见她醒了，递过来一杯温水：“姑娘可算醒了，再不醒有人可要急死了。”
话音刚落，梅大已快步走了进来，那仆妇一见梅大进来，便退了出去，留他们两人在屋里。
安然这会儿倒是想起之前的事，不禁有些委屈：“你去哪儿了，若……”
话未说完就被他一把搂在怀里，低头堵住她出口的埋怨……劫后余生让这个吻几乎失控，安然相信，如果梅大没有停下，或许今天自己就成了他的。
即便如此，也过了良久，安然才找回理智，低头见自己散乱的衣裳，小脸通红，手忙脚乱的整理好，抬头见梅大眼里促狭的笑意，不禁白了他一眼，却瞧见他手臂上裹着厚厚的棉布，想起昨儿晚上的大火，忙伸手去拉过他的手，去解他手上的棉布。
解开，不禁倒抽了一口凉气，一大片燎泡虽已用针挑开，看着去依然触目惊心，见上面抹了一层淡绿色接近透明的药膏，没什么药味，不禁道：“这是什么药？管不管用？会不会留疤？”
想起刚才他抱着自己的时候，有些别扭，便开始上下摸了摸：“别处，别处还有没有哪儿烧伤了……”却给他一把抓住手，合在掌心，在她手心写：“虽还有几伤，却并不怎样厉害，只是让你这丫头吓坏了，远远瞧见富春居这边有火光……”
顿了顿，低头亲了她一下：“好在你没事。”
安然想起什么，忙道：“富春居怎样了？”
话音刚落就听梅先生的声音从窗外头传来：“你这丫头小命都差点儿丢了，还惦记着富春居，倒没瞧出来你还是个舍命不舍财的。”
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